Kuracie rolády so špenátom a slaninou
2 kusy kuracie prsia
200g špenát
6 plátkov slanina
1 ks cibuľa
2 strúčiky cesnak
1 kus chilli
1 lyžička oregano
1 lyžička paprika
1 ks vajce
2 polievkové lyžice múka
Kuracie prsia očistite, osušte a nakrájajte na plátky. Každý plátok jemne naklepeme, aby sme dosiahli rovnomernú hrúbku mäsa.
Na panvici orestujeme nakrájanú cibuľu, cesnak, chilli a slaninu. Pridáme očistený a nakrájaný špenát. Orestujeme do zmäknutia.
Na každý plátok kuracieho mäsa nanesieme vrstvu pripravenej zeleninovej zmesi. Zrolujeme a upevníme vhodnými špáradlami.
Rolády obaľte v múke, ponorte do rozšľahaného vajíčka a na záver do strúhaného syra. Pečte v rúre vyhriatej na 180°C približne 25 minút, kým nezískajú zlatistú farbu.
Podávajte kuracie rolády so špenátom a slaninou teplé, môžete ich doplniť prílohou z pečených zemiakov alebo čerstvým zeleninovým šalátom.
Ak chcete recept ešte obohatiť, môžete pridať do náplne ešte nastrúhaný syr alebo jemne nasekané orechy.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
420
15g
45g
20g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.