Banánové orechové muffiny
1 ks banán
2 ks vajcia
1/2 šálka cukor
1/2 šálka nasekané orechy
1/2 šálka ovsené vločky
1/2 šálka múka
1/4 šálky pražené tekvicové semiačka
1 čajová lyžička kypriaci prášok
1/2 čajová lyžička škorica
štipka soľ
Predhrejte rúru na 180 °C. Banány rozmixujte na kašu a orechy nasekajte na menšie kúsky.
V miske zmiešajte banánovú kašu, vajcia, cukor, ovsené vločky, múku, tekvicové semiačka, kypriaci prášok, škoricu a soľ. Poriadne premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto.
Vymastite formičky na muffiny a naplňte ich pripraveným cestom. Pečte v rúre na predhriatej 180 °C asi 20-25 minút. Je dôležité sledovať pečenie a skontrolovať stav muffinov pomocou zubného kolíka - ak po jeho vložení do muffinu nevyjde čistý, nechajte muffiny piecť ešte niekoľko minút. Muffiny sú hotové, keď získajú zlatistú farbu a nevydržia stlačenie. Nezabudnite na bezpečnosť pri manipulácii s horúcimi formičkami a pečením v rúre.
Po vychladnutí muffiny môžete ozdobiť podľa vlastného vkusu. Podávajte ako sladkú pochúťku k čaju alebo káve.
Ak chcete zjemniť chuť muffinov, môžete pridať do cesta trochu vanilkového extraktu. Alternatívne môžete na vrch muffinov pridať jemne nasekané kúsky čokolády pre ešte bohatšiu chuť.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
318
45g
12g
10g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.