Keto ovsené cookies s brusnicami
100 g ovsené vločky
2 ks vajcia
50 g brusnice
50 g spaldová múka
50 ml olej
30 g umelý cukor
1 čajová lyžička škorica
1 čajová lyžička vanilka
30 g mleté orechy (vlašské alebo lieskové)
štipka soľ
V miske zmiešajte ovsené vločky, spaldovú múku, mleté orechy, škoricu a soľ. Dobre premiešajte, aby sa všetky suché ingrediencie spojili.
V inej miske rozšľahajte vajcia a pridajte olej, umelý cukor a vanilku. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
Mokré ingrediencie pridajte k suchým a dôkladne premiešajte, aby sa vytvorilo homogénne cesto. Na záver pridajte brusnice a opäť zamiešajte.
Predhrejte rúru na 180 °C (356 °F).
Na plech vyložený papierom na pečenie formujte malé guľôčky z cesta a sploštite ich na požadovanú hrúbku. Medzi cookies nechajte dostatočný priestor, aby sa pri pečení mohli rozšíriť.
Pečte cookies v predhriatej rúre 12 až 15 minút, alebo kým nie sú zlatisté. Sledujte ich, aby sa nespálili.
Po upečení nechajte cookies na plechu vychladnúť 5 minút, potom ich preneste na mriežku, aby úplne vychladli.
Cookies podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Môžete ich posypať práškovým umelým cukrom pre extra sladkosť a dekoráciu.
Pre vylepšenie receptu môžete pridať nasekané oriešky alebo čokoládové lupienky bez cukru. Ak nemáte brusnice, môžete ich nahradiť iným bobuľovým ovocím, ako sú maliny alebo černice.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
275
25g
10g
15g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.