Keto zemiakovo-hubová gratinovaná misa

Name: Keto zemiakovo-hubová gratinovaná misa
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 200 g Zemiaky; 150 g Huby (šampiňóny); 50 g Syr (parmezán); 100 ml Smotana; 100 g Cuketa; 2 strúčiky Cesnak; 1 ks Cibuľa; 2 polievkové lyžice Olivový olej; 1 čajová lyžička Tymián; podľa chuti Soľ; podľa chuti Pepř

11 ingredencií

45 minút

378 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Keto zemiakovo-hubová gratinovaná misa je lahodné a sýte jedlo, ktoré spojuje chute čerstvých zemiakov, húb a parmezánu. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú keto diétu, ale nechcú sa vzdať chutných jedál. Misa je bohatá na bielkoviny a zdravé tuky, čo ju robí dokonalou voľbou na večeru.

Ingrediencie

200 g zemiaky

150 g huby (šampiňóny)

50 g syr (parmezán)

100 ml smotana

100 g cuketa

2 strúčiky cesnak

1 ks cibuľa

2 polievkové lyžice olivový olej

1 čajová lyžička tymián

podľa chuti soľ

podľa chuti pepř

Postup prípravy

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cuketu umyte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno. Huby nakrájajte na plátky.

Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a smažte ich asi 3–4 minúty, kým nezačnú zmäknúť a voňať.

Pridajte nakrájané huby a cuketu na panvicu. Ochuťte soľou, pepřom a tymiánom. Pokračujte v smažení ďalších 5–7 minút, kým sa huby a cuketa nezmäknú.

V miske zmiešajte smotanu a nastrúhaný parmezán. Ochuťte soľou a pepřom podľa chuti. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

Na dno zapekacej misky uložte vrstvu zemiakov, potom pridajte vrstvu zmesy húb a cukety. Opakujte vrstvy, kým nevyčerpáte všetky ingrediencie, pričom poslednou vrstvou by mali byť zemiaky. Na vrch nalejte smotanovú zmes.

Predhrejte rúru na 180 °C. Zapekaciu misu zakryte alobalom a pečte v predhriatej rúre 25 minút. Potom odstráňte alobal a pečte ešte 10-15 minút, alebo kým vrch nie je zlatohnedý a chrumkavý.

7. Dokončenie jedla a servírovanie

Po upečení nechajte misku vychladnúť asi 5 minút, aby sa chute stmelili. Potom nakrájajte na porcie a servírujte s čerstvými bylinkami na ozdobu.

9. Tip na záver

Pre vylepšenie receptu môžete pridať aj slaninu alebo brokolicu. Takisto môžete experimentovať s rôznymi druhmi syra, ako je mozzarella alebo gouda, pre obohatenie chuti.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

378

Kalorií

15g

sacharidy

12g

bielkoviny

30g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.