Kuracie prsia s batatovým pyré a zeleninovým šalátom
1 kus kuracie prsia
2 kusy bataty
1 kus cuketa
2 kusy paradajky
1 kus papriky
1 kus cibuľa
čerstvá podľa chuti bazalka
2 lyžice olivový olej
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie
Kuracie prsia očistite, osolte a okorenite podľa chuti. Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja a opečte kuracie prsia z oboch strán dozlatista. Potom odložte na tanier a nechajte odpočívať.
Bataty olúpte, nakrájajte na menšie kúsky a uvarte vo vriacej osolenej vode, kým nezmäknú. Potom ich sceďte, pretlačte na pyré a dochuťte soľou a čiernym korením.
Cuketu, paradajky, papriku a cibuľu nakrájajte na menšie kúsky. Zmiešajte spolu v miske, pridajte nasekanú bazalku a zakvapkajte olivovým olejom. Dochutte soľou a korením.
Na tanieri rozložte batatové pyré, položte naň kuracie prsia a vedľa nich nasypte zeleninový šalát. Podávajte teplé a okamžite. Dobrú chuť!
Ak chcete pridať viac farby a chuti do jedla, môžete do zeleninového šalátu pridať aj ďalšie obľúbené zeleniny podľa vlastného výberu.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
390
45g
30g
10g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.