Kuracie prsia s indickým korením a vajcami
200g kuracie prsia
2 ks vajcia
1 lyžička kari
1/2 lyžičky korenie
1 ks cibuľa
na dochutenie čerstvá korianderová natierka
2 ks paradajky
200ml kokosové mlieko
Nakrájajte kuracie prsia na menšie kúsky, cibuľu na jemné kúsky a paradajky na malé kocky. V miske rozšľahajte vajcia.
Na panvici rozohrejte trochu oleja a osmažte nakrájané kuracie prsia dozlatista. Potom vyberte mäso z panvice a odložte ho na tanier.
Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a restujte ju dozlatista. Potom pridajte kari a korenie a premiešajte.
Pridajte do panvice nakrájané paradajky a kokosové mlieko. Premiešajte a nechajte zovrieť.
Do omáčky pridajte osmažené kuracie mäso a rozšľahané vajcia. Za stáleho miešania nechajte krátko povariť a dochutiť podľa chuti.
Podávajte kuracie prsia s indickým korením a vajcami s čerstvým koriandrom a uvareným ryžou. Jedlo je najlepšie teplé.
Ak chcete zvýrazniť chuťový zážitok, môžete pridať do jedla aj čerstvý koriander a trochu citrónovej šťavy. Variantou receptu môže byť pridanie zeleniny ako papriky alebo cukety.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
429
14g
37g
25g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.