Kuracie stehná s zeleninovým ragú a bylinkovým pestom

Name: Kuracie stehná s zeleninovým ragú a bylinkovým pestom
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2 kusy Kuracie stehná; 1 kus Mrkva; 1 väzok Petržlen; 1 kus Paprika; 1 kus Cibuľa; 100g Zelené fazuľky; 2 kusy Paradajky; 1 hrst Bazalka; 2 polievkové lyžice Olivový olej; podľa chuti Soľ; podľa chuti Čierne korenie

11 ingredencií

45 minút

355 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Kuracie stehná sú pečené do zlatista a podávané s lahodným zeleninovým ragú a osviežujúcim bylinkovým pestom. Toto jedlo je ideálne pre obedy a ponúka skvelú kombináciu chutí a vôní.

Ingrediencie

2 kusy kuracie stehná

1 kus mrkva

1 väzok petržlen

1 kus paprika

1 kus cibuľa

100g zelené fazuľky

2 kusy paradajky

1 hrst bazalka

2 polievkové lyžice olivový olej

podľa chuti soľ

podľa chuti čierne korenie

Postup prípravy

Kuracie stehná osušte kuchynským papierom. Očistite ich od prebytočného tuku a kože a osolte a okoreňte z oboch strán.

Kuracie stehná vložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich v predhriatej rúre na 200°C asi 30-35 minút, kým nezískajú zlatistú farbu a nebudú prepečené.

Na panvici si zohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu. Pridajte na kocky nakrájanú mrkvu, papriku, zelené fazuľky a paradajky. Dusíme do zmäknutia zeleniny.

V mixéri zmiešajte bazalku, olivový olej, soľ, čierne korenie a podľa chuti ďalšie bylinky ako petržlen. Mixujte do hladka.

5. Dokončenie jedla a servírovanie

Kuracie stehná podávajte s zeleninovým ragú a polejte ich lahodným bylinkovým pestom. Podávajte teplé a môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.

7. Tip na záver

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do zeleninového ragú pridať ďalšie obľúbené zeleniny ako cuketu alebo baklažán. Bylinkové pesto môžete prípadne obohatiť o vlašské orechy alebo piniové oriešky.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

355

Kalorií

30g

sacharidy

25g

bielkoviny

15g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.