Lokapetit

Zemiakovo-mrkvové placičky s kyslou smotanou

12 ingredencií
40 minút
320 kcal
Prečítať postupNutričné hodnotyUpraviť recept
Popis jedla
Zemiakovo-mrkvové placičky sú chutné a výživné jedlo, ktoré sa skvele hodí na obed. Kombinácia jemne nastrúhanej mrkvy a zemiakov vytvára lahodné placičky, ktoré sú chrumkavé zvonka a jemné vo vnútri. Podávané s kyslou smotanou sú tieto placičky skutočným pôžitkom pre každého milovníka zeleninových jedál.
Ingrediencie

200 g mrkva

300 g zemiaky

na vyprážanie olej

1 ks cibuľa

1 ks vajcia

50 ml mlieko

50 g smotana

1 PL (nasekaný) petržlen

podľa chuti korenie

podľa chuti soľ

100 g strúhanka

na podávanie kyslá smotana

Postup prípravy

Mrkvu a zemiaky dôkladne umyte a ošúpte. Následne ich nastrúhajte na jemnom strúhadle a vložte do veľkej misy.

Cibuľu nakrájajte na jemno a pridajte ju k nastrúhanej zelenine.

Do misy so zeleninou pridajte vajce, mlieko, nasekaný petržlen, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

Z pripravenej zmesi formujte placičky o priemere približne 5 cm a hrúbke 1 cm. Každú placičku obalíte v strúhanke.

Na panvici rozohrejte olej na strednej teplote. Vložte placičky a vyprážajte ich 4-5 minút z každej strany, alebo kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé.

6. Dokončenie jedla a servírovanie

Po vyprážaní položte placičky na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného oleja. Podávajte ich teplé s kyslou smotanou na vrchu a posypané čerstvým petržlenom.

8. Tip na záver

Na vylepšenie receptu môžete pridať nastrúhaný syr do zmesi alebo bylinky ako je kôpor. Môžete tiež experimentovať s rôznymi druhmi koreňovej zeleniny, ako napríklad repa alebo zeler.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
Nutričné hodnoty*

320

Kalorií

45g

sacharidy

8g

bielkoviny

12g

tuky
*údaje su len orientačné
Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.